L’iniziativa
In un’epoca segnata dal riscaldamento globale e dalla “tropicalizzazione” dei fenomeni meteorologici, l’associazione LTS (Libertà, Territorio, Solidarietà) ha promosso un importante momento di riflessione presso il Teatro Comunale di Cormòns. L’obiettivo è stato quello di fornire risposte concrete e strategie di adattamento per preservare l’integrità del vino e il suo legame indissolubile con il territorio.

I temi trattati e i contributi scientifici
Il convegno, introdotto dal presidente del sodalizio Franco Brussa e moderato dall’enologo Stefano Trinco, ha visto il contributo di esperti di fama internazionale che hanno delineato la “ricetta” per affrontare il nuovo clima:

• Custodire il Terroir (Prof. Luigi Moio): È stata ribadita la necessità di rifuggire l’omologazione. Il vino deve essere espressione di un territorio, nato da un’uva perfetta e sana. La sfida è mantenere questa eccellenza nonostante l’aumento delle temperature.

• Innovazione in vigna (Prof. Paolo Sivilotti): Sono state presentate soluzioni tecniche applicabili nel breve e lungo periodo, tra cui:

  • Riposizionamento dei vigneti: Prediligere versanti a nord per i vitigni precoci e ridefinire i suoli in funzione della resistenza.

  • Gestione della chioma e irrigazione: Modificare la direzione dei filari e utilizzare l’inerbimento o minerali come il caolino per riflettere la luce solare e abbassare la temperatura delle foglie.

  • Vitigni Autoctoni: Valorizzare le varietà locali e sperimentare nuovi uvaggi più resilienti.

L’impatto sul territorio
L’evento ha confermato che il cambiamento climatico, pur essendo una preoccupazione, rappresenta un’opportunità per il mondo del vino friulano: quella di sperimentare, innovare e ripensare le tecniche vitivinicole per vincere la sfida della sostenibilità.

Con il patrocinio di FVGunidoc e del Comune di Cormòns, con la collaborazione di Città del Vino e Movimento Turismo del Vino FVG e il prezioso sostegno di BCC Venezia Giulia.